Articles amb l'etiqueta: pomeres

Ara a primers d’Abril, quan les pomeres comencen a treure les primeres fulles, tan del botó floral com del botó vegetatiu, s’inicia una plaga que si no es frena a temps pot arribar a fer molt de mal a la pomera. És el pugó gris de les pomeres (Dysaphis plantaginea), aquest petit insecte xupa les fulles arrugant-les i els brots tendres deformant-los per alimentar-se. La seva capacitat de créixer a la primavera (coincidint amb la floració) és molt ràpida podent  afectar  greument la futura producció. Aquesta plaga es dóna per igual a la pomera fruiter (Malus domestica) com les pomeres … Veure-ho tot »

Fa temps que em dedico al món de la producció de fruita i no he entès mai perquè l’obsessió de sempre d’anar a buscar, a crear la fruita més maca. Cal que la fruita sigui bàsicament bonica…? Si prenem com exemple el món del vi, no he sentit cap productor o enòleg que busqués produir el vi més maco. Sempre intenten trobar i definir el sabor que li dóna el seu territori i d’això extreure’n qualitats positives. Que si té el color del terròs del sòl, que si sabor afruitat, que si frescor dels aires que bufen…etc. En canvi no … Veure-ho tot »